Descrizione
Fiuggi Capodanno 2023 : Il nostro Veglione
Allegria e buon cibo per celebrare l’inizio di un nuovo anno insieme!
Festeggia il Capodanno 2023 con noi e dai il benvenuto al 2024 con stile, tra massaggi rigeneranti, delizie gastronomiche e la magia di Fiuggi Terme.”
Accogli il nuovo anno con l’eleganza e il relax di una serata indimenticabile a Fiuggi Terme! Celebra l’arrivo del nuovo anno in un’atmosfera raffinata, immersa nella bellezza delle Terme di Fiuggi, creando ricordi indimenticabili in uno scenario di benessere, divertimento e buon cibo.
Menù del Veglione di Capodanno:
ANTIPASTO:
Cestino di salmone selvaggio con melanzana viola, provola e datterino.
Duetto di spada e tonno affumicato con melone invernale e perle di melograno.
PRIMI PIATTI:
Tagliolini fatti a mano, con porcini, pachino caramellato e croccante di pistacchio.
Risotto Carnaroli con gambero pescato fresco e lime.
SECONDI PIATTI:
Orata in cartoccio di pasta fillo viennese, con julienne di zucchino, granella di sesamo e passatina di zucca di stagione.
Filetto di vitello al pepe rosa.
CONTORNO:
Patata duchessa.
DOLCE:
Tortino con cuore di cioccolato caldo con fragola su crema alla vaniglia.
Dopo la mezzanotte lenticchie di Castelluccio di Norcia con il classico cotechino
€ 130,00 per persona (bevande incluse)
